خواص عسل آویشن | با 10 خواصی که باید با آن آشنا شوید

avishan-honey

خواص عسل آویشن

عسل آویشن یکی از محصولات معروف و پرطرفدار در میان ایرانیان می‌باشد که از گل‌های گیاه آویشن تولید می‌شود. علت محبوبیت این محصول مفید را می‌توان خواص عسل آویشن دانست که در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر می‌باشد. از این رو در این مطلب سعی داریم به بررسی خواص و ویژگی‌های این ماده مغذی بپردازیم تا با آگاهی محصولی مرغوب را تهیه نمایید.

عسل آویشن چیست؟

عسل آویشن یک نوع عسل تک گله می باشد که از گل نعنائی آویشن تهیه شده و مانند گیاه مولدش  بوی خاص و طعمی بی نظیر دارد. خواص عسل آویشن شامل مواردی چون آنتی اکسیدان قوی، مواد ضد باکتری، از بین برنده سرفه، اکسپکتورانت و مواد انرژی بخش می‌شود که در افزایش ایمنی و سلامتی بدن موثر است.

گیاه آویشن با حدود ۴۰۰ گونه، طیف بسیار وسیعی داردکه کاربردهای آن متفاوت و چشمگیر می‌باشد. مصری های باستان از این گیاه برای شستشوی بدن خود استفاده می‌کرند و یونانیان باستان نیز آن را به عنوان بخور به کار می‌بردند.

آویشن به علت ارزش دارویی که دارد، مشهور بوده و  برگ، گل و روغن آن در درمان از بیماری‌های زیادی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارویی و پر خاصیت به صورت تازه، خشک و طعم دار در دسته های شاخه ای فروخته می شود.

مشخصات عسل آویشن

1-رنگ

 اگرچه رنگ این محصول بسته به منطقه و مدت زمانی که نگهداری می‌شود، متفاوت خواهد بود اما به طور معمول رنگ آن کهربایی تیره می‌باشد که کمی هم به قرمزی می‌زند.

2-طعم و بوی عسل آویشن

این نوع عسل شیرینی متوسطی داشته و دارای رایحه‌ای تند و طعم ماندگاری می‌باشد و نسبت به سایر عسل‌ها طعم قوی‌تری دارد.

3-سرعت رس بستن 

میزان گلوکز موجود در عسل‌های آویشن در حد متوسطی است که به همین دلیل سرعت رس بستن یا همان شکرک زدن آن متوسط می‌باشد و اگر حرارت ندیده باشد و به صورت خام به دست مصرف کننده برسد، بعد از چند ماه رس می‌بندد.

4-زمان برداشت محصول

زمان برداشت عسل‌های آویشن بسیار وابسته به منطقه‌ای می باشد که این گیاه در آن قرار رشد کرده است. چون به گل نشستن این گیاه پر خاصیت در مناطق مختلف بسیار متفاوت بوده و به طور معمول از اوایل تیرماه تا اواخر مرداد و همچنین اوایل پاییز، زمان برداشت این محصول مرغوب  است. (گیاه آویشن دو یا سه بار در هر سال گل می‌دهد)

انواع عسل آویشن

1-عسل گرفته شده از آویشن وحشی

این حالت هنگامی اتفاق می‌افتد که زنبوردار، کندو‌هایش را در مناطقی قرار دهد که آویشن به روش وحشی و خودرو رشد کند. آویشن کشت شده در دامنه‌های البرز، سبلان و بخش‌هایی از زاگرس به صورت خودرو رشد می‌کنند که اگر بیش از ۵۰ درصد پوشش گیاهی این مناطق ذکر شده را آویشن تشکیل دهد به عسلی که از این دشت‌ها حاصل شود، عسل آویشن می‌کویند.

2-عسل تهیه شده از آویشن کشت شده

در بخش‌های مختلف ایران آویشن به روش کشت شده و برای مصارف دارویی، اسانس‌گیری و … کاشته می‌شود که به آن آویشن باغی می‌گویند. اگر زنبوردار کندو‌های خود را در میان این زمین‌ها قرار دهد نیز عسل به دست آمده محصولی می‌باشد که نسبت به حالت اول درصد بیشتری شهد دارد.

 

-honey-jar عسل آویشن

خواص عسل آویشن

1-خواص عسل آویشن وخاصیت‌ ضد میکروبی آن

در طب سنتی از گیاه آویشن برای درمان سرماخوردگی، برونشیت و رفع بیماری‌ها‌ی سینوسی و تنفسی استفاده می‌کنند. این گیاه با خاصیت آنتی‌ویروسی جهت بهبود زخم‌‌، سرفه‌‌ و سوزش گلو بسیار مفید بوده و کافی است کمی از ‌انگبین آویشن را با آب لیموی تازه و آب ولرم مخلوط کرده و شربتی برای رفع سرفه‌ها‌ی مزمن تهیه نمایید.

2-تامین کننده انرژی، ضد درد و اسپاسم

طبع عسل آویشن گرم و خشک بوده و مصرف به اندازه این محصول در طول روز به رفع اسپاسم عضلانی کمک زیادی می‌کند. این محصول مقوی برای ورزشکاران و بدنسازان بسیار مفید بوده و کالری مورد نیاز آن‌ها را در طور روز تأمین می‌کند. انواع قندهای موجود در این محصول پر خاصیت منبع خوبی برای تامین انرژی بدن می‌باشند و اگه در طول روز عسل و شیر رو با هم ترکیب کرده و به همراه مغزهای پرخاصیت مصرف نمایید، میزان تاثیرگذاری آن دوچندان خواهد شد. همچنین این ماده  قوت و نیروی از دست رفته بدن را نیز بازیابی می‌کند.

از دیگر خواص عسل آویشن می‌توان به مورادی چون خاصیت آرام‌بخشی، تسکین دردهای قاعدگی، تمدد اعصاب و .. اشاره کرد. بنابراین برای رسیدن به آرامش و رهایی از استرس و اضطراب در طول روز بهتر است در صبحانه یا میان وعده‌های خود از این ماده استفاده نمایید.

3-تحریک سیستم ایمنی توسط عسل آویشن

یکی دیگر از خواص عسل آویشن این است که میزان تولید گلبول‌ها‌ی سفید خون را افزایش داده و در همین راستا از سیستم ایمنی بدن نیز محافظت می‌کند. اگه در برنامه غذاییتان به صورت روزانه مصرف مقدار معینی از این ماده تثبیت شده باشد، آنتی‌اکسیدان موجود در عسل در برابر رشد سلول‌های سرطانی مقاومت زیادی از خودش نشان خواهد داد و وجود آهن در این محصول  نیز سبب ساخت گلبول‌ها‌ی قرمز بیشتری شده و کم‌خونی ناشی از فقر آهن را از بین می‌برد.

 4-خواص عسل آویشن و کمک به سلامت قلب و سیستم گوارش

زمانی که بتوان با مصرف یه ماده مفید فشارخون، چربی خون و کلسترول را به تعادل رساند، پس می‌شود نتیجه گرفت که انسداد عروق و حملات قلبی نیز با مصرف آن کاهش پیدا می‌کند. در این رابطه باید بدانید که تامین ویتامین‌ها و املاح معدنی بدن نیز از خواص عسل آویشن می باشد و با استفاده از این محصول فاکتورهای حیاتی بدن کنترل شده و سکته‌ها‌ی قلبی کم‌تر اتفاق می‌افتند.

همچنین مصرف برنامه‌ریزی شده و اصولی این ماده  مقوی التهابات معده رو درمان خواهد کرد و بیماری‌هایی چون سوءهاضمه، سوزش سردل، ریفلاکس، زخم و ورم معده با خوردن یک قاشق کوچک در ابتدای صبح قابل درمان می‌باشند. همچنین تحقیقات نشان داده که درمان انواع دردها و آسیب‌ها‌ی گوارشی مانند هضم دیرهنگام غذا، نرمی ‌‌روده‌ها‌ و مشکلات کبد از جمله خواص این محصول به‌شمار می‌‌رود.

5-تقویت کننده پوست و مو با مصرف عسل آویشن

درمان ریزش مو، رفع شوره سر، کمک به استحکام پوست، رفع التهابات و از بین بردن لکه‌ها‌ی پوستی و… از جمله خواص دیگه این ماده مقوی محسوب می‌شود. اگه قصد تقویت موهای خود و متوقف کردن ریزش آ را دارید، باید علاوه بر مصرف روزانه عسل آویشن از انواع ماسک موی تقویتی بر پایه عسل کمک بگیرید.

از جمله از خواص عسل آویشن برای پوست نیز می‌‌توان به خاصیت ضدالتهابی این ماده مفید برای درمان انواع جوش، سوختگی ناشی از تابش نورآفتاب، رفع آکنه و لکه‌ها‌ی پوستی اشاره کرد.

6-خواص عسل آویشن و مهار کردن سرفه

عسل آویشن راهی مناسب برای کنترل سرفه‌های پیاپی نیز می‌باشد و خواص آن می‌تواند با علائم تجمع مخاط و ناراحتی تنفسی مقابله نموده و احساس آرامش را برایتان رقم زند. همچنین خرید عسل آویشن و مصرف مداوم این ماده مقوی خصوصاً در فصول سرد سال در پیشگیری از بروز سرماخوردگی و سرفه ناشی از آن بسیار مؤثر می‌باشد.

برای درمان سرفه در هنگام سرماخوردگی، می‌توانید ترکیبی از عسل آویشن با آب‌لیموی تازه و آب استفاده کنید. در خصوص گلو دردهای عفونی نیز مصرف از این عسل طبیعی به مبارزه با باکتری‌و ویروس‌های گلو کمک می‌کند.

7-بهبود التهاب معده  با کمک عسل

عسل آویشن به دلیل خاصیت ضد باکتریایی که دارد، می‌تواند از تحریک معده جلوگیری نماید که مبتلایان به ورم معده یا زخم معده به همین دلیل می‌توانند از این عسل طبیعی برای بهبود التهاب مهده استفاده کنند. از همین رو باید روزانه یک قاشق غذاخوری عسل آویشن را با معده خالی  میل کرده و تا یک ساعت پس از آن غذا نخورید.

8-آرامش اعصاب از خواص عسل آویشن

یکی از ویتامین‌های بسیار ضروری برای آرام شدن اعصاب ویتامینD  می‌باشد و افرادی که کمبود این ویتامین را دارند احساس خستگی و بی‌قراری شدید می‌کنند. عسل آویشن طبیعی و خالص سرشار از ویتامین D  بوده که در آرامش اعصاب بسیار مؤثر واقع می‌شود.

عسل آویشن با کیفیت و مرغوب به دلیل خواص بالای دارویی و درمانی که دارد، برای بدن مفید  بوده و تهیه و مصرف منظم آن به شما کمک خواهد کرد تا بدنی سالم و قوی داشته باشید.

9-تسکین دردهای قاعدگی به کمک عسل با کیفیت

یکی از خواص بسیار مهم برشمرده شده برای آویشن این می‌باشد که باعث کاهش و تسکین درد‌های قاعدگی می‌شود. از همین رو این خاصیت در عسل آویشن نیز وجود داشته و کافئیک‌اسید موجود درآن منجر می‌شود تا خانم‌هایی که قاعدگی دردناکی دارند، راحت تر این دوره را طی کنند.

10-بهبود عفونت لثه‌ها 

همانطور که در این مطلب اشاره کردیم، عسل اصل به خاطر خواص ضدباکتریایی و آنتی اکسیدانی ویژه‌ای که دارد، یک گزینه بسیار مناسب برای درمان و پیشگیری از عفونت لثه‌ها  می‌باشد. حال عسل آویشن به خاطر تیمول و خاصیت آنتی اکسیدانی حداکثری، بهترین نوع در میان انواع عسل برای درمان این مشکل محسوب می‌شود.

سخن آخر

برای خرید محصولات ارگانیک مثل عسل اویشن بهتر است به سایت‌های معتبر تخصصی مراجعه نمایید و با کسب اطلاعات کافی خرید خود را تکمیل نمایید. فروشگاه اینترنتی کوهچی یک سایت معتبر و مورد اطمینان برای تهیه این محصول می باشد که عسل طبیعی را بدون واسطه در اختیار مصرف کننده قرار می‌دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
فروشگاه
لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من