عسل طبیعی گون؛18 خواص جادویی برای سلامتی

gavan

گیاه‌گون یا استراگالوس گیاهی است گل دار که در طب سنتی چینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. رنگ گیاه‌گون معمولاً بنفش می‌باشد، ‌گون گیاهی است چند ساله که دارای گل‌هایی به رنگ صورتی، قرمز، آبی، بنفش و یا سفید است. و برای تهیه دارو در تب سنتی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کتیرا و ریشه‌ی گیاه گون از مهم‌ترین قسمت‌های مورد استفاده برای تهیه دارو‌ می‌باشد، همچنین زنبور‌های عسل از شهد گل‌های گیاه‌ گون به منظور تولید عسل طبیعی گون استفاده می‌کنند، گیاه‌ گون حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی است که باعث تقویت سیستم ایمنی می‌شود، که از ویژیگی های خواص عسل می باشد.

این گیاه در زمین‌های بایر و مزارع آیش فلات شمال زاگرس (ملایر، همدان، بیجار) بومی است و با آب و هوای مناطق نیمه جلگه‌ای و زمستان‌های سرد نیز سازگار است. بیشترین پراکندگی گون‌های ایران در زاگرس و سلسله جبال مرکزی است. در محدوده جنگل‌های شمال ایران(جنگل‌های هیرکانی) ۶ گونه از گون‌ها رویش می‌کنند و انواع دیگر آن‌ها متعلق به مناطق خشک‌تر هستند. بنابراین گون‌ها، جزء گیاهان خشکی پسند به شمار ‌می‌روند که با رطوبت کم و نیاز آبی کمتر هم سازگار است.

gavan3

عسل گون چیست؟

گون دارای تنوع زیادی است که از مهمترین منابع تولید شهد و گرده برای تولید عسل به حساب می‌آیند، ‌گون با تنوع گونه‌ای بسیار بالا در کنار تراکم و پراکندگی بسیار وسیع، سهم زیادی در تولید عسل‌های کوهستان ایران دارد و عسل های فروشگاه اینترنتی کوهچی نیز از این شرایط مستثنی نیستند. اگر شهد گیاه‌ گون را از گردونه گل‌های کوهستان حذف کنیم زنبور‌های کندوی عسل با کمبود شدید شهد مواجه خواهند شد.

ویژگی های عسل‌طبیعی گون

عسل‌گون ویژگی و خصوصیاتی دارد که آن را جزء بهترین عسل‌ها کرده. از لحاظ ساختاری این نوع عسل بررسی شده است که شامل درصد قند‌های احیاء‌ کننده آن: ۷۴٫۷۵ و نسبت فروکتوز به گلوکز آن: ۱٫۱۰ و ساکاروز: ۱٫۷ و اسدیته: ۱۸ و رطوبت: ۱۴٫۴ و هیدروکسی متیل فورفورال: ۶٫۵ و کریستالیزاسیون آن متوسط می‌باشد.

رنگ عسل‌گون به رنگ کهربایی می‌باشد که البته با توجه به مناطق مختلف و آب و هوای متفاوت، از زرد روشن تا قهوه‌ای روشن متفاوت خواهد بود.

این عسل شیرینی متوسط و بویی ملایم و آرامی دارد. میزان گلوکز عسل‌گون در حد متوسطی قرار دارد به همین دلیل شکرک زدن نیز در این عسل متوسط است و اگر حرارت ندیده باشد پس از چند ماه رس می‌بندد. زمان برداشت عسل‌گون باتوجه به هر منطقه‌ای متفاوت است چون به گل نشستن این گیاه در مناطق مختلف متفاوت است. اما به طور معمول از اوایل تیرماه تا اواسط شهریورماه، زمان برداشت این نوع عسل است.

gavan عسل گون

خواص عسل گون برای سلامتی

به طور کلی عسل طبیعی گون همانند عسل طبیعی کنارخاصیت درمانی بسیاری دارد که هر نوعی از آن خواص مختلف و مختص به خود را دارند، عسل گون از جمله عسل‌هایی است که خواص بسیار در زمینه‌های مختلف دارد که به آن‌ها می‌پردازیم‌؛

۱_کاهش فشار خون

عسل‌طبیعی گون سرشار از آنتی اکسیدان‌های مفید برای فرد می‌باشد، آنتی اکسیدان‌های موجود در عسل‌گون باعث می‌شود تا از ابتلای فرد به بیماری‌ها جلوگیری شود، همچنین مصرف این عسل باعث می‌شود تا هورمون استرس کمتر در بدن فعال شود و فشارخون متعادل شود.

۲_تقویت روده

عسل‌طبیعی گون به دلیل وجود قند‌های پروبیوتیک، باکتری‌های پروبیوتیک و ترکیبات ضد التهابی در آن می‌تواند موجب تقویت روده و برطرف‌کننده‌ی برخی بیماری‌های روده شود‌.

۳_درمان بیماری‌های قلبی

این عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌باشد که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب زدن به سلول‌ها می‌شوند که باعث تقویت آن‌ها در قلب می‌شود. همچنین قلب انرژی مورد نیازش را از طریق سوختن گلوکز داخل بدن آزاد می‌کند، بنابراین می‌تواند یک منبع خوبی از گلوکز باشد که انرژی کافی را برای تقویت قلب فراهم می‌کند.

۴_درمان درد‌های مفصلی

در عسل‌طبیعی گون اسید‌های مختلفی وجود دارد که یکی از آن‌ها اسید فرمیک است، عسل گون به دلیل داشتن اسید فرمیک برای درمان بیماری‌های مفصلی و استخوانی مفید است که به صورت خوردنی و مالیدنی روی موضع درد مورد استفاده قرار می‌گیرد، هم چنین برای پیشگیری آرتروز و روماتیسم و کمک به کاهش دردهای استخوانی و مفصلی که از خواص عسل طبیعی چهل گیاه می باشد می توان اشاره کرد.

۵_تقویت معده و درمان بیماری‌های گوارشی

عسل گون برای درمان اسید معده، نفخ و ترش کردن تا تقویت معده و مسمومیت مفید می‌باشد و همچنین برای ورم و زخم معده نیز لازم است، که در ناشتای صبح و آخر شب مصرف می‌شود. عسل‌گون برای رفع مسمومیت غذایی نیز مفید است. همچنین از این عسل برای رفع مشکل یبوست نیز استفاده می‌شود.

۶_درمان کم خونی

در جامعه‌ی امروز مسأله بیماری کم خونی از مهم‌ترین مسائلی است که بسیاری از مردم با آن دست به گریبانند، یکی از راه‌های درمان کم خونی، درمان با عسل‌گون می‌باشد. عسل‌گون منبع قدرتمندی از آهن، مس و منگنز است. وقتی این عناصر با هم ترکیب می‌شوند، باعث کمک به سنتز هموگلوبین شده و به درمان کم خونی کمک فراوان می‌کند، مصرف منظم این عسل در وعده صبحانه در افزایش خون‌سازی مؤثر است.

در واقع مواد مغذی و ویتأمین‌های موجود در عسل‌گون در رفع کم خونی به شما کمک می‌کنند.

۷_درمان بی‌خوابی

بر اساس تحقیقات انجام شده عسل‌ها منبع خوبی برای درمان بی‌خوابی هستند که عسل گون از بهترین نوع آن‌ها برای درمان این بیماری می‌باشد‌. عسل‌گون به دلیل اینکه هورمون انسولین را در بدن بالا برده و اضطراب و استرس را کاهش می‌دهد، باعث درمان بی‌خوابی و کیفیت خواب می‌شود.

۸_درمان زخم‌های حلق و ریه

محصولاتی که برای درمان بیماری‌هایی که مربوط به حلق و ریه به کار گرفته می‌شوند، باید خواص میکروب کشی قوی داشته باشند تا بتواند به بیماری‌های حلق و ریه غلبه کند، و از طرفی هم سیستم ایمنی بدن را به حدی افزایش دهد که، بدن بتواند زخم‌ها را درمان کرده و التیام ببخشد، عسل‌گون به دلیل خاصیت ضد میکروبی قوی که دارد، ‌می‌تواند به بهبود آن منجر شود.

۹_درمان دیابت

بیماری دیابت به دلیل افزایش قند خون و انسولین به وجود می‌آید، کسانی که میزانی از این بیماری را دارند، با مصرف قند و شکر، میزان قند خون و انسولین آن‌ها بالا می‌رود که موجب بیماری دیابت می‌شود، اگر به جای شیرینی‌های مصنوعی که در قند و شکر وجود دارد و مصرف آن باعث افزایش انسولین می‌شود، از شیرین‌کننده طبیعی که عسل است، استفاده شود میزان قند خون کمتری بالا می‌رود، که عسل‌طبیعی گون از بهترین آن است. برای درمان و بهبود دیابت نوع دو با ژل رویال و 10 خواص شگفت انگیز آن آشنا شوید.

۱۰_بهبود مشکلات چشم

به خاطر ترکیبات ضد میکروب و ضد التهاب، استفاده موضعی از عسل‌گون برای درمان مشکلات چشمی، آب مروارید، ورم ملتحمه، التهاب قرنیه و آسیب قرنیه مفید است.

۱۱_تقویت حافظه

به خاطر وجود ویتأمین B و استیل کولین در عسل‌گون، موجب تقویت حافظه و منبع خوبی برای تأمین انرژی باشد، عصاره گیاه‌گون سلول‌های آسیب دیده مغز را پس از محدودیت‌رسانایی خون به مغز بهبود می‌بخشد. همچنین مصرف این عسل باعث تولید ملاتونین بیشتری می‌شود که باعث بخاطر سپردن موضوعات و مطالب در ذهن می‌شود.

۱۲_درمان سینوزیت

عسل خاصیت تسکین دهندگی دارد، همچنین التهاب را کاهش می‌دهد و میکروب‌ها را نابود می‌کند، به همین دلیل برای درمان و پیشگیری از سینوزیت مؤثر می‌باشد، برای این هدف باید در طی روز سه بار عسل‌گون را به مقدار یک تا دو قاشق چای خوری مصرف کنید.

۱۴_ضد تومور و سرطان

از آنجا که گیاه‌گون خودش قابلیت ضد سرطانی‌دارد، ‌عسل‌گون هم برای کنترل سرطان و جلوگیری از تشدید آن نقش مهمی دارد. همچنین با از بین بردن باکتری‌ها و ویروس‌ها و دیگر عواملی که باعث رشد سلول‌های سرطانی می‌شود، پیشرفت آن را مهار می‌کند.

۱۵_ضد پیری

چرا عسل‌گون را اکسیر جوانی و ضد پیری می‌دانند؟

رادیکال‌های آزاد در بدن هر شخص باعث می‌شوند تا سلول‌ها را در معرض خطر قرار دهند و شخص دچار پیری زودرس و مشکلاتی در پیری شود، عسل‌گون سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال‌های آزاد در بدن مقابله می‌کند، خوردن یک قاشق از عسل‌گون در روز از بروز این مشکلات جلوگیری می‌کند.و همچنین میتوانید در کنار این عسل گون،با خواص شگفت انگیز عسل برای پوست هم آشنا شوید.

۱۶_گرفتگی صدا

در پاییز و زمستان که عموماً فصل سرماخوردگی است که با بروز مشکلاتی مثل گرفتگی صدا، مشکلات سینه و حنجره همراه است، عسل‌گون باعث بهبود این مشکلات و پیشگیری از سرماخوردگی می‌باشد.

۱۷_هضم غذا

یکی دیگر از خواص فوق‌العاده‌ی عسل‌طبیعی گون، ‌کمک به هضم آسان غذا است که از خواص عسل و دارچین هم می باشد. اگر یک قاشق عسل را در یک لیوان شیر سرد حل کرده و قبل از خواب مصرف کنید، بخاطر خاصیت ملین بسیار زیادی که دارد، می‌تواند به هضم راحت‌تر غذا کمک کند و عملکرد سیستم گوارشی را متعادل و نرمال سازد.

۱۸_برطرف کردن مشکلات مغز و اعصاب

عسل گون به کاهش استرس و اضطراب کمک کرده و می‌تواند بر روی وسواس فکری اثر بگذارد به همین خاطر عسل گون را مناسب برای مغز و اعصاب می‌دانند، این عسل با از بین بردن سردی مغز و جلوگیری از وسواس‌های فکری، می‌تواند بر روی انواع مشکلات مغزی، روحی و عصبی تأثیر‌گذار باشد.

مصرف مداوم این عسل برای تقویت حافظه‌ی کوتاه مدت و بلند مدت بسیار مفید است، که برای محصلان و افراد میانسال و پیر برای جلوگیری از آلزایمر استفاده می‌شود. در طب سنتی هم برای درمان افسردگی از عسل‌گون استفاده می‌شود.

سخن آخر

هر ماده غذایی ممکن است با عوارضی همراه باشد، در این جا لازم است برخی هشدار‌ها برای استفاده از عسل‌طبیعی گون را بیان کنیم.

مصرف بی‌رویه عسل گون ممکن است موجب حساسیت یا بروز مشکلاتی شود.

مصرف عسل‌گون برای کودکان زیر ۲ سال ممنوع می‌باشد.

افرادی که بیماری خاص دارند، با مشورت پزشک مصرف نمایند.

خانم‌های باردار در مصرف عسل‌گون احتیاط کنند و همراه با مشورت پزشک باشد.

حال که با ویژگی ها و خواص عسل طبیعی گون آشنایی پیدا کردید می توانید با خرید عسل کاملا اورگانیک از فروشگاه کوهچی از فواید آن استفاده کنید و لذت ببرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
فروشگاه
لیست علاقه مندی ها
0 مورد سبد خرید
حساب من